Triglycerides: हमारे शरीर में दो प्रकार के कोलेस्ट्रॉल होते हैं – एचडीएल (HDL) और एलडीएल (LDL)। एचडीएल को अच्छा कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं में जमा वसा को बाहर निकालने में मदद करता है, जबकि एलडीएल को खराब कोलेस्ट्रॉल माना जाता है क्योंकि यह मोटा होता है और अधिक मात्रा में होने पर रक्त वाहिकाओं की दीवारों और धमनियों में जमा हो जाता है। इससे रक्त प्रवाह बाधित हो सकता है, जिससे हृदयाघात, उच्च रक्तचाप और मोटापा जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
ऐसे में यह जानना ज़रूरी है कि किन कारणों से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और इसे नियंत्रित करने के लिए कौन-कौन से घरेलू उपाय अपनाए जा सकते हैं।
खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के कारण
1. गलत खान-पान की आदतें
खराब कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने का सबसे बड़ा कारण हमारी खान-पान की गलत आदतें होती हैं। यदि आप अधिक मात्रा में लाल मांस, मक्खन, पनीर, केक, घी आदि का सेवन करते हैं, तो यह शरीर में वसा और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को तेजी से बढ़ा सकता है। फास्ट फूड और जंक फूड भी इसमें बड़ी भूमिका निभाते हैं।
2. आनुवंशिक कारण (जेनेटिक फैक्टर)
यदि आपके परिवार में पहले से किसी को हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या रही है, तो यह आपके लिए भी चिंता का विषय हो सकता है। आनुवंशिक रूप से बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल दिल की धमनियों को जल्दी बंद कर सकता है और स्ट्रोक का खतरा बढ़ा सकता है।
3. तनाव (स्ट्रेस)
जब लोग लंबे समय तक तनाव में रहते हैं, तो वे धूम्रपान, शराब का सेवन और अधिक वसायुक्त भोजन करने लगते हैं। इससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है। तनाव के कारण शरीर में कॉर्टिसोल हार्मोन की मात्रा बढ़ जाती है, जो कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने का एक महत्वपूर्ण कारण है।
4. शारीरिक गतिविधि की कमी
अगर आप शारीरिक रूप से ज्यादा सक्रिय नहीं हैं, तो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल जमा होने लगता है। नियमित व्यायाम की कमी से शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स और खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है, जिससे हृदय संबंधी रोगों का खतरा बढ़ जाता है।
5. मोटापा और मधुमेह
अधिक वजन और मोटापा भी खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में सहायक होते हैं। इसके अलावा, मधुमेह से पीड़ित लोगों में भी कोलेस्ट्रॉल का स्तर असंतुलित हो सकता है, जिससे हृदय रोगों की संभावना बढ़ जाती है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के घरेलू उपाय
1. लहसुन (Garlic)
लहसुन खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बहुत प्रभावी होता है। रोजाना दो कलियां लहसुन खाने से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल 9 से 15 प्रतिशत तक कम किया जा सकता है। यह उच्च रक्तचाप को भी नियंत्रित करता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार लाता है।
2. ओट्स (Oats)
ओट्स में मौजूद बीटा ग्लूकेन तत्व न केवल आंतों की सफाई करके कब्ज की समस्या को दूर करता है, बल्कि यह खराब कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित करता है। अगर ओट्स को तीन महीने तक नियमित रूप से खाया जाए, तो कोलेस्ट्रॉल का स्तर 5 प्रतिशत तक कम हो सकता है।
3. सिट्रस फल (Citrus Fruits)
सिट्रस फलों में मौजूद घुलनशील फाइबर खराब कोलेस्ट्रॉल को रक्त प्रवाह में जाने से रोकते हैं। ऐसे फलों में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो रक्त वाहिकाओं की सफाई करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है।
4. मेवे (Nuts)
बादाम, अखरोट, काजू आदि में हेल्दी फैट और फाइबर होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। रोजाना मुट्ठी भर मेवे खाने से एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) बढ़ता है और हृदय स्वस्थ रहता है।
5. ग्रीन टी (Green Tea)
ग्रीन टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं। ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन तत्व शरीर में वसा को कम करता है और धमनियों में कोलेस्ट्रॉल जमा होने से रोकता है।
6. जैतून का तेल (Olive Oil)
अगर आप अपने खाने में साधारण तेल की जगह जैतून का तेल शामिल करते हैं, तो यह आपके शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। जैतून के तेल में मौजूद मोनोसैचुरेटेड फैट हृदय के लिए फायदेमंद होता है।
7. रोजाना व्यायाम करें
रोजाना कम से कम 30 मिनट तक एक्सरसाइज करने से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है। तेज चलना, दौड़ना, योग और साइकिल चलाना कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
8. धूम्रपान और शराब से बचें
धूम्रपान और शराब का सेवन एचडीएल कोलेस्ट्रॉल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) को कम करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। इसलिए इसे जितना जल्दी हो सके छोड़ देना चाहिए।
अगर खराब कोलेस्ट्रॉल को समय रहते नियंत्रित नहीं किया गया, तो यह दिल के दौरे, स्ट्रोक और उच्च रक्तचाप जैसी गंभीर समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए स्वस्थ खान-पान, नियमित व्यायाम और सही जीवनशैली अपनाकर हम अपने कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित कर सकते हैं।
इसके अलावा, यदि आपका कोलेस्ट्रॉल बहुत अधिक बढ़ा हुआ है, तो आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए और उनकी सलाह के अनुसार दवाओं का सेवन करना चाहिए।
